Author name: bogortravel.org@gmail.com

Laksa Bogor adalah salah satu kuliner paling khas yang dimiliki kota hujan. Hidangan ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang sejarah panjang akulturasi budaya Tionghoa dan lokal Jawa Barat. Sejak masa kerajaan, laksa dipercaya pernah hadir sebagai sajian istimewa untuk kalangan bangsawan, sebelum akhirnya menyebar ke masyarakat luas dan menjadi ikon kuliner Bogor hingga […]

Lumpia basah Bogor bukan sekadar jajanan sore. Ia adalah hasil perjalanan panjang budaya, adaptasi bahan, dan kebiasaan makan masyarakat kota hujan. Kuliner ini lahir dari pengaruh Tionghoa, lalu berkembang menjadi versi khas Bogor yang berbeda dari lumpia di kota lain. Hari ini, lumpia basah dikenal sebagai salah satu kudapan paling ikonik yang wajib dicicipi ketika

Bogor memiliki banyak kuliner lama yang masih bertahan hingga hari ini, salah satunya adalah Pabrik Mie Lie. Pabrik mie rumahan ini berdiri sejak tahun 1937 dan dikenal sebagai salah satu produsen mie tertua di Kota Bogor yang masih aktif beroperasi. Berada di kawasan Gardu Tinggi, Bogor Timur, Pabrik Mie Lie telah melewati berbagai perubahan zaman

Di tengah hiruk-pikuk kuliner legendaris Jalan Suryakencana, ada sebuah kedai yang tampil tenang, nyaris tersembunyi namun justru menjadi tujuan para pencinta rasa sejati. Namanya Cafe de Aut (sering juga ditulis Café de Aut), sebuah kedai spesialis kopi dan teh yang reputasinya melampaui ukuran ruangnya. Datang ke sini bukan sekadar ngopi. Ini adalah pengalaman. Nama yang

Di antara beragam asinan khas Bogor, ada satu varian yang aromanya langsung mengundang rasa penasaran: Asinan Jagung Bogor, khususnya asinan jagung bakar. Bukan sekadar asinan biasa, sajian ini menyimpan jejak sejarah panjang lintas budaya, lintas zaman yang berpadu dalam rasa asam, pedas, manis, dan aroma smoky yang khas. Akar Sejarah: Dari Teknik Pengawetan ke Meja

Jika pagi di Bogor punya aroma khas, maka salah satunya datang dari Cungkring Bogor. Kuliner sederhana berbahan kaki dan kepala sapi ini bukan sekadar makanan, melainkan cerita hidup tentang ketekunan, rasa, dan waktu. Sejak 1975, Cungkring telah menjadi bagian dari denyut pagi warga Bogor hangat, mengenyangkan, dan penuh nostalgia. Dari Pikulan ke Legenda Kota Kisah

Di tengah udara Bogor yang sering basah oleh hujan, ada satu minuman tradisional yang selalu berhasil mencuri perhatian Bir Kotjok Bogor. Meski namanya mengandung kata bir, minuman ini 100% non-alkohol dan justru dikenal sebagai racikan rempah yang menghangatkan tubuh sekaligus menyegarkan, terutama saat disajikan dingin dengan es. Bir Kotjok bukan sekadar pelepas dahaga. Ia adalah

Bogor bukan hanya dikenal dengan kesejukan kota hujan dan taman botaniknya tetapi juga oleh sebuah warisan kuliner legendaris: Tan Ek Tjoan, toko roti yang telah mengisi kehidupan warga Bogor sejak era kolonial Belanda. Awal Mula: Dari Rumah Sederhana ke Toko Roti Ikonik Kisah Tan Ek Tjoan dimulai pada tahun 1920, ketika sepasang suami istri keturunan

Es Pala Bogor adalah minuman tradisional khas Kota Bogor yang telah dikenal sejak tahun 1950-an. Minuman ini terkenal karena rasanya yang segar serta bahan bakunya yang berasal dari buah pala, salah satu komoditas yang tumbuh subur di wilayah Bogor. Selain menyegarkan, Es Pala Bogor juga memiliki nilai sejarah yang panjang. Minuman ini diduga telah dikenal

Aroma khas Kopi Tjap Teko Bogor sudah lama menjadi bagian dari aktivitas perdagangan di Jalan Pedati, Kota Bogor. Di tengah hiruk-pikuk jual beli sayur dan buah, keharuman kopi dari Toko Agus menjadi ciri yang mudah dikenali oleh warga sekitar. Kopi Tjap Teko Bogor merupakan merek kopi lokal yang telah berdiri sejak tahun 1960 dan masih