Saat menjelajahi kawasan bersejarah seperti Jalan Suryakencana, ingatan kita mengenai kuliner Bogor sering kali tertuju pada jajanan olahan seperti Asinan, Toge Goreng, atau Cungkring. Namun, dalam lanskap gastronomi yang utuh, keanekaragaman bahan pangan alami—khususnya keanekaragaman buah lokal—memegang peranan yang tak kalah penting. Kota Bogor yang sejak dahulu dikenal sebagai “Kota Hujan” dan rumah bagi Kebun

Bila berbicara tentang oleh-oleh khas Kota Bogor, hidangan pertama yang kerap terlintas di benak banyak wisatawan adalah Asinan Bogor. Di antara sekian banyak penjual asinan yang tersebar di Kota Hujan, nama Asinan Gedung Dalam memegang posisi istimewa sebagai salah satu pelopor yang paling legendaris dan terus menjadi tujuan utama para pencinta kuliner di Jalan Suryakencana.

Melangkah tak jauh dari Lawang Suryakencana, pandangan wisatawan akan tertuju pada sebuah bangunan kelenteng megah berornamen merah cerah dan naga emas yang anggun: Vihara Dhanagun, atau yang juga dikenal secara luas sebagai Hok Tek Bio. Sebagai salah satu tempat ibadah Tionghoa tertua di Kota Bogor, Vihara Dhanagun bukan sekadar cagar budaya arsitektural. Bangunan ini merupakan

Selamat datang di Kota Bogor. Bagi para wisatawan dan pecinta wisata sejarah maupun kuliner, perjumpaan pertama dengan kawasan Suryakencana kerap dimulai dari sebuah bangunan gerbang yang berdiri anggun di pangkal jalan: Lawang Suryakencana. Gerbang beraksen arsitektur khas Tionghoa berpadu nuansa budaya lokal ini bukan sekadar penanda wilayah atau latar foto yang menarik. Lawang Suryakencana merupakan

Laksa Bogor adalah salah satu kuliner paling khas yang dimiliki kota hujan. Hidangan ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang sejarah panjang akulturasi budaya Tionghoa dan lokal Jawa Barat. Sejak masa kerajaan, laksa dipercaya pernah hadir sebagai sajian istimewa untuk kalangan bangsawan, sebelum akhirnya menyebar ke masyarakat luas dan menjadi ikon kuliner Bogor hingga

Lumpia basah Bogor bukan sekadar jajanan sore. Ia adalah hasil perjalanan panjang budaya, adaptasi bahan, dan kebiasaan makan masyarakat kota hujan. Kuliner ini lahir dari pengaruh Tionghoa, lalu berkembang menjadi versi khas Bogor yang berbeda dari lumpia di kota lain. Hari ini, lumpia basah dikenal sebagai salah satu kudapan paling ikonik yang wajib dicicipi ketika

Bogor memiliki banyak kuliner lama yang masih bertahan hingga hari ini, salah satunya adalah Pabrik Mie Lie. Pabrik mie rumahan ini berdiri sejak tahun 1937 dan dikenal sebagai salah satu produsen mie tertua di Kota Bogor yang masih aktif beroperasi. Berada di kawasan Gardu Tinggi, Bogor Timur, Pabrik Mie Lie telah melewati berbagai perubahan zaman

Di tengah hiruk-pikuk kuliner legendaris Jalan Suryakencana, ada sebuah kedai yang tampil tenang, nyaris tersembunyi namun justru menjadi tujuan para pencinta rasa sejati. Namanya Cafe de Aut (sering juga ditulis Café de Aut), sebuah kedai spesialis kopi dan teh yang reputasinya melampaui ukuran ruangnya. Datang ke sini bukan sekadar ngopi. Ini adalah pengalaman. Nama yang

Di antara beragam asinan khas Bogor, ada satu varian yang aromanya langsung mengundang rasa penasaran: Asinan Jagung Bogor, khususnya asinan jagung bakar. Bukan sekadar asinan biasa, sajian ini menyimpan jejak sejarah panjang lintas budaya, lintas zaman yang berpadu dalam rasa asam, pedas, manis, dan aroma smoky yang khas. Akar Sejarah: Dari Teknik Pengawetan ke Meja